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主講:葛貴堂 講數(shù):8DVD
第一講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置(一) 1.前言 2.重新認識人(上) 第二講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置(二) 1.重新認識人(下) 2.人的消耗能力(上) 第三講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置(三) 1.人的消耗能力(下) 2.人的生產(chǎn)能力(上) 第四講 人力資源管理的戰(zhàn)略位置(四) 1.人的生產(chǎn)能力(下) 2.小結(jié) 第五講 從源頭做起—&mda..
價格:580元
主講:易鐘 講數(shù):8DVD
課題一:《如何打造一流服務(wù)團隊—王牌領(lǐng)班、主管的實戰(zhàn)服務(wù)技巧》 一、認清角色 打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)團隊 l、員工與領(lǐng)班的區(qū)別 2、領(lǐng)班角色認知 二、對內(nèi):高效服務(wù)團隊的帶領(lǐng)者 三、如何做好團隊協(xié)作 四、有效溝通:表達與傾聽技巧 l、有效溝通的建議 2、酒店布置任務(wù)六部曲 五、有效溝通:傾聽與批評技巧 六、對外:做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)的推動者(上) l、如何..
價格:698元
主講:邵德春 講數(shù):5VCD
督導(dǎo)管理實務(wù)系列講座之一: ·督導(dǎo)角色要求如何做一個合格的指揮者? ·如何下命令? ·為什么要建立“四小時復(fù)命制”? ·如何領(lǐng)會上司意圖? ·陽性人格,陰性人格? ·如何有效執(zhí)行? ·如何給領(lǐng)導(dǎo)補臺? ·如何有效“匯報”..
價格:498元
主講:周忠亭 講數(shù):6DVD+CD-ROM
第一章 酒店策劃營銷管理 第一節(jié) 營銷的三部曲:布局、造勢、擺平 第二節(jié) 成功需要策劃:增加人均消費額、增加就餐人數(shù)、增加座位周轉(zhuǎn)率 第三節(jié) 營銷策劃與文化的關(guān)系 第四節(jié) 各種宴席的策劃 第二章 儒字需求的營銷服務(wù)策劃 第一節(jié) 儒字營銷組合策劃 第二節(jié) “四口一階段”的策劃 第三節(jié) 餐中服務(wù)的多樣需求 第三章 餐飲客戶的調(diào)研管..
價格:580元
邵德春讓員工更敬業(yè)更稱職更敬業(yè)更優(yōu)秀
主講:邵德春 講數(shù):6VCD+1手冊
一、 正確的就業(yè)觀 (一) 為誰而工作? (二) 工作為什么?——錢不是努力工作唯一的目標(biāo)。 ——干工作與干事業(yè)的區(qū)別 (三) 正確理解自己的崗位 ——邵德春老師是如何從普通的服務(wù)員到優(yōu)秀服務(wù)員,再到總經(jīng)理的? ——“只有功勞沒有苦勞” ——人..
價格:680元
主講:講師團 講數(shù):30VCD
1.中國酒店業(yè)發(fā)展過程分析 2.中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 3.中國酒店業(yè)發(fā)展的軟肋 4.建立中國酒店設(shè)計流派 5.酒店投資回報與經(jīng)營管理(一) 6.酒店投資回報與經(jīng)營管理(二) 7.以人為本的酒店更新改造 8.中國酒店業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新 9.中國酒店市場的品牌化發(fā)展 10.中國餐飲市場發(fā)展與酒店餐館分析 11.金鑰匙:追求極致的事業(yè) 12.主題酒店的創(chuàng)新與發(fā)展 13.體驗..
價格:1680元
主講:區(qū)銳強 講數(shù):6DVD
第一講 打造酒店餐飲連鎖帝國的六大系統(tǒng) 第二講 成熟的商業(yè)模式和品牌營銷設(shè)計(上) 第三講 成熟的商業(yè)模式和品牌營銷設(shè)計(下) 第四講 高效的營運模式:建立強勁的心臟總部 第五講 高效的營運模式:打造經(jīng)營型的贏利分店 第六講 酒店餐飲連鎖終端監(jiān)督秘訣:神秘顧客系統(tǒng) 第七講 酒店餐飲連鎖持續(xù)造血的人力資源系統(tǒng) 第八講 酒店餐飲連鎖高效的支持和配送系統(tǒng) 第九講 酒店餐飲連鎖高速發(fā)展的風(fēng)..
價格:580元
主講:周思敏 講數(shù):5DVD
第一篇:“你”行業(yè)中的第一張名片(形象篇) 1、3.8秒留下完美的第一印象 2、行業(yè)規(guī)范的TOP原則 3、做一位酒店餐飲行業(yè)的“時尚新達人” 第二篇:服務(wù)意識決定成?。ㄒ庾R篇) 1、行業(yè)規(guī)范中的“美姿美儀” 2、7步5步3步時尚服務(wù)禮儀 3、稱呼“正在進行時” 4、服務(wù)意識對了頭,業(yè)..
價格:780元
主講:區(qū)銳強 講數(shù):5DVD
第一講 贏利型店長經(jīng)營管理模型 第二講 提升店鋪營業(yè)額——外部拉進顧客 第三講 提升店鋪營業(yè)額——內(nèi)部留住顧客 第四講 控制成本 降低費用——精打細算 分厘必爭 第五講 提升顧客的滿意度——堅韌不拔 第六講 打造專業(yè)、高效的團隊——全心投入 第七講 個人修養(yǎng)提升&mdas..
價格:580元
主講:林長青 講數(shù):10DVD
一、實施酒店六常先要解決人的問題。 二、酒店六??梢粤羧?,也可以減少人員編制10%以上。 三、酒店六常3C管理模式。 四、酒店六常如何讓員工提高積極性? 五、六常績效=? 六、酒店成本越來越高,六常如何降低10%以上成本? 七、通過六??刂泼恳坏拦ば颍瑴p少浪費。 八、酒店六常目標(biāo)是什么? 九、什么是酒店六常?..
價格:980元
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