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主講：王博 講數(shù)：6VCD
一、認清發(fā)展趨勢：中國經(jīng)濟已經(jīng)進入到服務經(jīng)濟時代 二、理解餐飲成功：優(yōu)質(zhì)服務是餐飲企業(yè)成功的重要因素 三、把握學習理論：服務、顧客滿意、餐飲產(chǎn)品、顧客需求 四、顧客需求層次：顧客的顯性需求、隱形需求、個性化需求 五、發(fā)現(xiàn)顧客需求：查、望、聞、問、切等方法 六、服務關鍵時刻：預訂、迎賓帶位、點餐、上菜、送客 七、服務關鍵人物：社交人士、美食家、達官顯貴、網(wǎng)絡達人 八、服務關鍵事件：顧客不適、特殊時間、特殊事..
價格：680元
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