【培訓(xùn)對(duì)象】
店長(zhǎng)經(jīng)理、副店長(zhǎng)、領(lǐng)班；區(qū)域經(jīng)理；運(yùn)營(yíng)總監(jiān)；加盟商老板；中小連鎖企業(yè)總經(jīng)理

【培訓(xùn)收益】

 第一單元：P-目標(biāo)達(dá)成，總部政策落地法寶

一、日標(biāo)總是完不成？計(jì)劃總是缺條理？根源在“老指標(biāo)粗放 ＋新指標(biāo)缺失”

1、員工目標(biāo)缺拆解：零售門店拆解練習(xí)題/餐飲門店拆解練習(xí)題

2、“三坑”店長(zhǎng)：政策“傳聲筒”、短視頻“拍腦袋”、促銷“走形式”

二、日標(biāo)分解落地難？100家冠軍門店的實(shí)戰(zhàn)解法

1、店長(zhǎng)必避的5個(gè)目標(biāo)坑：新指標(biāo)沒(méi)權(quán)重、責(zé)任沒(méi)到人、資源不匹配

2、目標(biāo)精準(zhǔn)分解七步法：（零售業(yè)案例/餐飲業(yè)案例）

3、店長(zhǎng)缺乏計(jì)劃統(tǒng)籌能力，工作條理性差，怎么辦？

三、現(xiàn)場(chǎng)制作：如何在門店制作視覺(jué)化月周日員工目標(biāo)看板？

【本單元原創(chuàng)落地工具】：目標(biāo)五分法、月周日目標(biāo)分解看板、銷售目標(biāo)拆解七步法（零售/餐飲）、店長(zhǎng)工作條理性訓(xùn)練法

第二單元：D1-客流高峰期體驗(yàn)感溝通秘訣

一、溝通黃金原則：管理要本位（抓結(jié)果），溝通要換位（解顧慮）

1、有效溝通三境界：懂技法（說(shuō)清楚）、懂心法（愿執(zhí)行）、懂大愛(ài)（共成長(zhǎng)）

2、破解4 類溝通難點(diǎn)：老員工抵觸加班、總部政策“聽(tīng)不懂”、跨部門配合差、工作分派對(duì)抗多
二、現(xiàn)場(chǎng)痛點(diǎn)溝通實(shí)戰(zhàn)技巧

1、客流高峰期協(xié)同差，怎么溝通？

現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)：《高峰期店長(zhǎng)操盤手冊(cè)》（餐飲版/零售版）

2、下達(dá)指令三步法：目標(biāo)+標(biāo)準(zhǔn)＋ 資源

3、必備溝通工具：同理心溝通法、情緒管理五部曲

4、員工不愿做私域社群怎么聊？

三、零售/餐飲案例分析：老店長(zhǎng)“憑經(jīng)驗(yàn)”拒絕“刺頭”管理新方法，如何溝通讓他主動(dòng)嘗試？

【本單元原創(chuàng)落地工具】：客流高峰期協(xié)同三步法、政策落地溝通三步法、下達(dá)指令三步法、跨部門溝通破墻術(shù)、前廳后廚配合溝通清單法

第三單元：D2-店長(zhǎng)帶教技術(shù)，說(shuō)教型店長(zhǎng)的大轉(zhuǎn)變
一、零售/餐飲門店帶教的老大難問(wèn)題：說(shuō)教型店長(zhǎng)太多，員工賺錢難就離職

1、五大痛點(diǎn)破解：新人不想學(xué)、老員工不愿學(xué)、學(xué)會(huì)了不用、學(xué)完就離職等

2、SOP帶教三件套：操作視頻+要點(diǎn)口訣+常見(jiàn)錯(cuò)誤點(diǎn)。你掌握了嗎？

二、說(shuō)教型向復(fù)制型轉(zhuǎn)變四步法（很多店長(zhǎng)只會(huì)一個(gè)“說(shuō)”字）

1、現(xiàn)場(chǎng)教“5步私域社群維護(hù)”；教“會(huì)員裂變?cè)捫g(shù)”

2、現(xiàn)場(chǎng)演練：電話邀約老客戶參加店慶活動(dòng)話術(shù)模板

三、人才復(fù)制路徑：新人一熟手一高手是如何練成的？

1、新人變熟手如何做？《新人帶教7天計(jì)劃表》（零售版/餐飲版）

2、熟手變高手如何做？《三洗五會(huì)體系訓(xùn)練法》（零售版/餐飲版）

四、分組演練：老員工認(rèn)為總部活動(dòng)就是“走形式”，教練如何3分鐘糾正？

【本單元原創(chuàng)落地工具】：新人7天帶教計(jì)劃表、三洗五會(huì)體系訓(xùn)練法、師徒指標(biāo)綁定成長(zhǎng)法、零售門店新人帶教手冊(cè)、餐飲菜品標(biāo)準(zhǔn)帶教手冊(cè)

第四單元：D3-看懂?dāng)?shù)據(jù)分析背后的“增長(zhǎng)邏輯”

一、不懂?dāng)?shù)據(jù)=瞎忙活！各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)亮紅燈怎么辦？

1、數(shù)字化時(shí)代：憑感覺(jué)做直播間/促銷活動(dòng)，等于浪費(fèi)錢

2、門店精細(xì)化的“三化”管理：數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化

二、店長(zhǎng)必備數(shù)據(jù)分析技能

1、每一個(gè)數(shù)據(jù)背后都藏著一個(gè)改善機(jī)會(huì)：銷售報(bào)表分析五步法

2、未來(lái)餐飲店拼的都是精細(xì)化效率，客單價(jià)提升0.5元就可打敗同行對(duì)手

三、看懂銷售日?qǐng)?bào)數(shù)據(jù)背后的“增長(zhǎng)邏輯”

1、珠寶店核銷率高反而利潤(rùn)低？如何用數(shù)據(jù)找原因與對(duì)策？

2、火鍋店促銷活動(dòng)沒(méi)效果？如何用數(shù)據(jù)指向與對(duì)策？

3、用數(shù)據(jù)說(shuō)話：為什么優(yōu)秀的企業(yè)都重視高端會(huì)員制？

四、零售/餐飲案例分析：
1、某餐館提供的月度經(jīng)營(yíng)分析報(bào)表：本月?tīng)I(yíng)收達(dá)成率70%，但是外賣占比下降15%，如何快速調(diào)整外賣平臺(tái)的策略？食材損耗率超標(biāo)3%，又應(yīng)該從哪些地方來(lái)調(diào)整策略呢？
2、某XX男裝門店開(kāi)業(yè)3年，會(huì)員7千，為什么業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)難？如何搭建私域運(yùn)營(yíng)？

【本單元原創(chuàng)落地工具】：銷售數(shù)據(jù)分析四步法、促銷效果診斷表、零售/餐飲門店私域復(fù)購(gòu)數(shù)據(jù)看板

第五單元：C-績(jī)效檢查，讓問(wèn)題不過(guò)夜

一、沒(méi)有檢查=沒(méi)有執(zhí)行！獨(dú)家絕活：“三連環(huán)例會(huì)法”死磕躺平人

1、檢查不是挑錯(cuò)，是幫員工拿結(jié)果。檢查文化很重要，如何塑造文化？

2、零售必查：服務(wù)流程、活動(dòng)效果、私域互動(dòng)；

餐飲必查：后廚衛(wèi)生、菜品分量、短視頻更新。

如何設(shè)計(jì)“極簡(jiǎn)”檢查模板？

二、缺少即時(shí)機(jī)制，員工激情就是差，執(zhí)行效果打折扣

1、“小時(shí)戰(zhàn)報(bào)”的威力

2、“中國(guó)式”任務(wù)檢查十字方針

3、工具：九種“釘子戶”員工檢查反饋表

【本單元原創(chuàng)落地工具】：小時(shí)戰(zhàn)報(bào)法、日清日高檢查清單、PDCA快速整改表、九類“釘子戶”員工檢查實(shí)操手冊(cè)

第六單元：A-問(wèn)題改善，你能5分鐘解決客戶差評(píng)嗎？

一、一個(gè)問(wèn)題=一次成長(zhǎng)！解決問(wèn)題=業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)！！

1、客戶投訴不可怕，死不講理不可怕，怕的是你用“經(jīng)驗(yàn)”代替“分析”

2、思路神器：《魚(yú)骨圖六步法》拆解一切問(wèn)題（差評(píng)難處理、粉絲沒(méi)轉(zhuǎn)化、老客復(fù)購(gòu)低）

3、現(xiàn)場(chǎng)演練：“促銷活動(dòng)到店少”5 分鐘畫魚(yú)骨圖

二、建立長(zhǎng)效機(jī)制，杜絕問(wèn)題車復(fù)發(fā)生才是關(guān)鍵

1、連問(wèn) 5WHY法：練習(xí)：“私域復(fù)購(gòu)率低”連問(wèn)五個(gè)WHY

2、預(yù)防機(jī)制：預(yù)防問(wèn)題比解決問(wèn)題重要10倍！預(yù)防機(jī)制三步法

三、零售/餐飲案例分析：某奶茶連鎖促銷效果差，表面是力度小，實(shí)際是“沒(méi)結(jié)合短視頻引流＋私域預(yù)熱”。用魚(yú)骨圖分析一下。

【本單元原創(chuàng)落地工具】：魚(yú)骨圖六步法、問(wèn)題預(yù)防機(jī)制建設(shè)表、差評(píng)客戶處理操作手冊(cè)（餐飲版/零售版）

• ★劉曉亮：區(qū)域經(jīng)理業(yè)務(wù)推動(dòng)破局班

  開(kāi)課時(shí)間：已開(kāi)課

  開(kāi)課地點(diǎn)： 廣東-廣州

  第一單元：如何向“自省技術(shù)”要業(yè)務(wù)推動(dòng)力一、崗位認(rèn)知：市場(chǎng)上唯一不變的就是變化！1、世上沒(méi)有打遍天下的職業(yè)“必殺技”2、只有你來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)，市場(chǎng)不可能來(lái)適應(yīng)你3、合格區(qū)域經(jīng)理每天上班3件事，你做到了嗎？二、學(xué)“習(xí)&rd..

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• 金牌店長(zhǎng)執(zhí)行力落地班

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  開(kāi)課地點(diǎn)： 湖北-武漢

  三、我們提供2天團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力整體解決方案（13小時(shí)）模塊一：PDCA圈閉環(huán)模型，是提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力的“信仰”一、內(nèi)卷時(shí)代，門店執(zhí)行力不足的四大原因沒(méi)有變1、一切門店管理玄機(jī)都藏在PDCA四個(gè)字母中2、PDCA圈是所有門店管理問(wèn)題的萬(wàn)能“粉碎機(jī)&rd..

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• ★劉曉亮：AI實(shí)體店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)破局班

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  開(kāi)課地點(diǎn)： 廣東-廣州

  第一單元：破局思維-全域派天地人網(wǎng)獲客一、你知道實(shí)體店老板的三座“大山”嗎？1、天網(wǎng)山：沒(méi)人知道我們！2、地網(wǎng)山：客戶來(lái)了不消費(fèi)！3、人網(wǎng)山：客戶只來(lái)門店一次！二、終于找到了實(shí)體店老板苦難的根源1、內(nèi)卷時(shí)代，你的門店還在靠一張網(wǎng)獲客嗎？2、天地..

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• ★劉曉亮：實(shí)體店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)破局班

  開(kāi)課時(shí)間：已開(kāi)課

  開(kāi)課地點(diǎn)： 浙江-杭州

  第一模塊：天地人網(wǎng)搭建系統(tǒng)第一單元：實(shí)體店全渠道增長(zhǎng)的流量戰(zhàn)略一、內(nèi)卷時(shí)代，實(shí)體店成為細(xì)分賽道王者的秘籍是什么？1、為什么實(shí)體店要推動(dòng)全渠道獲客系統(tǒng)？2、全渠道獲客的思路、方法與工具二、天地人網(wǎng)搭建要從門店贏利模式出發(fā)1、清楚公司的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略嗎？2、清楚公司的門店盈利模..

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• ★劉曉亮：區(qū)域經(jīng)理業(yè)務(wù)推動(dòng)增長(zhǎng)班

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