【培訓(xùn)對(duì)象】
企業(yè)中高層管理人員

【培訓(xùn)收益】
任正非說(shuō)：如果我們不想死，就要向最優(yōu)秀的人和組織學(xué)習(xí)，否則怎么能先進(jìn)呢？該項(xiàng)目可以零距離接觸，感悟其優(yōu)秀文化，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的管理之道——他人之石可以攻玉。

 【考察背景】

海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱(chēng)是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡(jiǎn)陽(yáng)、北京、上海、沈陽(yáng)、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成都、韓國(guó)、日本、新加坡、美國(guó)等城市和國(guó)家有百余家直營(yíng)連鎖餐廳。

    海底撈從1994年成立之初到現(xiàn)在，22年間以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)迅速崛起，在全球開(kāi)出上百家直營(yíng)連鎖店鋪，創(chuàng)造出“夏天排隊(duì)吃火鍋”的奇觀(guān)。復(fù)盤(pán)海底撈的成功，關(guān)鍵點(diǎn)不是產(chǎn)品而是服務(wù)。海底撈并沒(méi)有如同王老吉一樣從清朝遺留下來(lái)的秘方，而是憑借其超出常規(guī)經(jīng)營(yíng)的“變態(tài)服務(wù)”，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲界殺出一條血路。

時(shí)間	事項(xiàng)
8:00—10:00	集合并發(fā)車(chē)前往物流站基地
10:00—11:30	參觀(guān)海底撈北京現(xiàn)代化物流、倉(cāng)儲(chǔ)、配送中心，并交流
11:30—12:00	物流中心用餐
12:20—14:00	乘車(chē)前往海底撈北京人事部
14:00—14:30	參觀(guān)人事部，并就海底撈新員工招聘、培訓(xùn)工作交流
15:00—15:30	乘車(chē)前往海底撈集團(tuán)總部
16:00—18：00	主題分享及互動(dòng)（海底撈企業(yè)文化與服務(wù)）

【行程安排】

 

【參觀(guān)地點(diǎn)簡(jiǎn)介】

一、海底撈集團(tuán)總部

基本情況：

海底撈集團(tuán)總部位于北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)中東路 398 號(hào)院 1 號(hào)樓 7 層、9 層；占地面積 1800 ㎡。

 

海底撈職能部門(mén)：

信息部、財(cái)務(wù)部、集團(tuán)人事管理、法務(wù)部等共計(jì) 10 個(gè)部門(mén)在此辦公。

 

特點(diǎn)：

由于 2015 年實(shí)行獨(dú)立核算制，公司倡導(dǎo)職能部門(mén)員工移動(dòng)辦公、在家

里辦公，而工位費(fèi)可節(jié)約歸己。

 

二、海底撈人事部

北京人事部地址位于：

北京朝陽(yáng)區(qū)來(lái)廣營(yíng)西路 318 號(hào)恒通寫(xiě)字樓；占地面積：1600 ㎡

員工宿舍：

10 間；可容納 170 人同時(shí)住宿和用餐

主營(yíng)業(yè)務(wù)：

北京人事部給知名餐飲海底撈北京區(qū)域 27 家門(mén)店提供新員工招聘及培訓(xùn)服務(wù)；外部合作的餐飲企業(yè)有：西貝、一味一誠(chéng)、南京大排檔、六哥餐飲、小王府餐飲、很久以前、豐茂烤串等等。

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