第一部分：新晉管理者的角色認知
1、角色的定位：我是誰？我要到哪里去？我怎么能到那里？
2、新晉管理者常犯的錯誤（案例研討：老李的煩惱）
3、新晉管理者應該具有職業(yè)素質(zhì)和技能
4、新晉管理者如何當下級/上級/同事三種角色
5、角色轉(zhuǎn)換過程中常見的問題分析：
自己解決問題到推動他人解決問題
剛性和彈性的掌握
從管事到管人與事的轉(zhuǎn)變；
從發(fā)現(xiàn)問題到推動解決問題的轉(zhuǎn)變；
從標準化到合理化的轉(zhuǎn)變；
從外方內(nèi)方到外圓內(nèi)方的轉(zhuǎn)變；
從自己做事到讓別人做事的轉(zhuǎn)變
從追求個人成就感到追求團隊成就感的轉(zhuǎn)變
探討總結(jié)：角色轉(zhuǎn)變困難的原因
1、能力差異
2、角色慣性與惰性
3、成就感缺失與定位模糊
4、不知道如何去付出

第二部分：新晉管理者的自我管理
一、時間管理
1、時間認知：掌握時間管理是邁向成功的第一步
2、有效的時間管理 職業(yè)人士的時間管理要點
3、良好的個人習慣與學會與人共事
4、經(jīng)典時間管理工具：
1）“80、20”法則運用
2）四象限原理 ABC分類法
3）時間管理技巧的具體應用
二、目標管理
1、目標的價值
2、衡量目標的原則
3、行動計劃制定5W2H

第三部分：新晉管理者的團隊管理
一、團隊高效溝通
1、不同行為特質(zhì)人際風格溝通技巧
2、溝通的目的：描述事物—傳達情感—建立關(guān)系—達成共識—采取行動
3、高效溝通的組合應用與溝通藝術(shù)：問—聽—看—說
4、上下級溝通與跨部門協(xié)作
A、與上級的有效溝通
理清角色關(guān)系
向上司請示匯報工作的程序與方法
取得上級信任的溝通方式
B、與下級的有效溝通
與下級溝通常見障礙
如何下達工作指令
贊揚與批評下屬的技巧
C、與平級的有效溝通
建立情感賬戶
交情與工作效率的關(guān)系
跨部門溝通：尊重欣賞-換位思考-全局思維-知己知彼-律己寬人
二、輔導與激勵
1、員工技能應在輔導中提高
2、管理者輔導員工的一套“組合拳”
3、輔導公式=觀察行為+發(fā)現(xiàn)差異+溝通+強調(diào)重要性+提出改善意見+演示+演練+肯定或修正+跟蹤
4、如何認可贊美和激勵下屬
5、實用激勵工具：教育訓練 / 考察 / 調(diào)遷 / 研究環(huán)境/ 職場氛圍 / 工作擴大化與豐富化 / 對談交流 / 分權(quán) / 內(nèi)部表揚 / 公開嘉許 ……
三、團隊建設(shè)與管理
1、高績效團隊的特征與成員組成
2、高績效團隊的建設(shè)與管理
3、團隊沖突解決
4、高績效團隊協(xié)作與凝聚
第四部分：新晉管理者的業(yè)務管理
一、高效任務委派
1、善于委派的好處
2、管理者的“有所為”和“有所不為”
3、如何掌握“知人善用”的訣竅
4、委派風格要因人而異
5、掌握高效的委派技巧
6、預防“反授權(quán)”的三板斧
7、授權(quán)流程與關(guān)鍵點
8、把握授權(quán)切入的時機
二、計劃管理與檢查控制
1、認知計劃
2、計劃是管理的首要職能
3、制定計劃的要點
4、制定計劃的步驟
5、命令追蹤
6、有效的反饋
7、監(jiān)督進度
8、全局統(tǒng)馭 

中國人民大學客座教授
清華大學酒店管理總裁班特聘講師
中國烹飪協(xié)會高級講師
國際注冊飯店高級培訓師（CHT）
《中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師
《中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人》職業(yè)資格認證講師 

【教育背景】
中國人民大學企業(yè)管理學碩士、英語文學學士 

【職業(yè)經(jīng)歷】
北京兆龍飯店（五星級）和日本東京帝國飯店十多年酒店工作經(jīng)歷，餐飲總監(jiān)、人事總監(jiān)、總經(jīng)理助理等職務，對酒店餐飲業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新有獨特的理念，多年來一直致力于酒店餐飲及服務行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，積累了豐富的酒店餐飲實戰(zhàn)管理經(jīng)驗。北京2008奧運會前期為多家五星級酒店做過管理培訓工作。

【主講課程】
課程一：《提升服務品質(zhì) 創(chuàng)造滿意賓客》
課程二：《贏在顧客信賴的酒店管理》
課程三：《如何降低酒店餐飲員工流失率》
課程四：《酒店TTT內(nèi)訓師培訓》
課程五：《如何做好酒店餐飲危機管理》
課程六：《酒店餐飲贏在中層》
課程七：《突破酒店餐飲管理者的管理瓶頸》
課程八：《酒店餐飲關(guān)鍵營銷與客戶關(guān)系管理》
課程九：《酒店餐飲實戰(zhàn)銷售技巧》
課程十：《酒店MOT關(guān)鍵時刻客戶滿意服務》
課程十一：《酒店管理者如何做好情緒壓力管理》
課程十二：《酒店餐飲企業(yè)文化建設(shè)》
課程十三：《酒店星級服務禮儀》
課程十四：《如何做好流通領(lǐng)域食品衛(wèi)生與安全》
課程十五：《酒店餐飲采購物流管理》